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坂口家の妊活薬膳レシピ~夏バテ・むくみ~

2019年8月26日

薬膳コーディネーターの坂口です。

今回は、夏バテ時期の妊活におすすめの薬膳料理をご紹介します。

 

 

~冬瓜ととうもろこしのスープ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<材料>

コーンクリーム缶    190g

冬瓜          1/8個

鶏ガラスープの素    小2

水           500cc

酒           大1

卵白          1個分

塩・胡椒        少々

片栗粉         大1

 

<作り方>

わたを取って皮をむいて拍子切りにした

冬瓜を鶏ガラスープで煮る

(沸騰したら蓋をして弱火で10分位)

コーンクリームを加える

酒・塩・胡椒で味をととのえ、

片栗粉大1を倍量の水で溶いて加え

とろみがついたら卵白を流し入れる

卵白がふわっとする感じに火を通す

 

 

~薬膳解説~

冬瓜

微寒性で

去湿類(体内から余分な水分を排出させる)の食材

種は冬瓜子、皮は冬瓜皮という生薬です

解毒、解熱作用があるので体の熱を冷ましてくれます

利尿作用により余分な水分を出すので

むくみに有効

不足している水分を補う作用もあるので

熱中症の予防、のどの渇きを軽減してくれます

 

とうもろこし

平性の食材

余分な水分の排出を促して、むくみを改善

 

 

夏のむくみは

水分の摂りすぎや、エアコンのきいた

部屋で長時間を過ごすことで

身体が冷え、全身の血流が悪くなることが

原因の一つとして考えられます

冷えや血流の悪化も妊娠には良くないことです。

エアコンで冷えた体に

温かいスープはいかがでしょうか?

夏バテ気味のカラダにもやさしい一品です

ほてりや、むくみ改善も期待できますので

お試しくださいね

坂口

 

 

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