2019年3月20日 blog 0

みかんの薬膳効果

こんにちは

今回のテーマは

捨てるところがない!

みかんの薬膳効果

についてです

3月に入り暖かい日も増え

過ごしやすい季節になってきました

春は、東洋医学の基本になる

五行学説によると五臓のうち

「肝」と深い関係があります

「肝」は気や血の流れをコントロールしています

環境の変化も多いこの時期、ストレスにより

自律神経のバランスが、乱れやすくなります

気を巡らせる食材を採り入れて

肝の働きを促進することが重要です

そこで今回は、気を巡らせる食材のひとつ

“みかん”の薬膳効果を見ていきたいと思います

みかんは、気の巡りを良くする理気類の食薬です

みかんには、実にも皮にも香りにもそれぞれ効果があります

〖果実〗は、気の巡りを整え胃の働きを正常にします

ビタミンCも豊富に含まれ美肌効果もあります

〖皮〗は、気を巡らせ胃腸の働きを正常にし

咳痰を鎮めます

成熟させて乾燥させたものを「陳皮(ちんぴ)」と呼び

生薬として扱われてきました

〖果実の筋〗は、痰や咳を鎮めるほかに、

気や血の巡りを良くする働きがあるので

食べる時はきれいに取りすぎないようにしましょう

みかんの爽やかな〖香り〗は、

“リモネン”という成分で

リラックス効果や気の巡りを良くして

胃腸の働きを活発にします

【是非、試してほしい

みかんの皮の有効活用法】

簡単に作れる陳皮の作り方をご紹介します

みかんの外皮をお湯で良く洗うか

40℃以上のお湯に3分漬けてワックスを落とす
(無農薬ならそのままで)

適当な大きさにちぎり

重ならないようにザルなどに並べて

一週間ほど天日に干せば出来上がりです

出来上がった陳皮を1~2握り

布袋に入れて陳皮風呂にされると

血行が良くなり

肩こり・腰痛・肌荒れ・疲労回復効果が期待できます

湯冷めもしにくくなり、ポカポカ状態が続きます

※生の外皮でも代用できますが時間のある時に

干すだけで出来ますので作ってみて下さいね

妊活には、ストレスを溜めないことも大切です

自家製陳皮でゆったりバスタイム
お試しください

坂口

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2019年3月2日 blog 0

健康にも妊娠にも必要なビタミンD

こんにちは

今回は、

『健康にも妊娠にも必要なビタミンD』

のお話をします。

最近では、不妊治療で血中のビタミンDを計る病院があります。

理由としては、ビタミンDが卵子や着床、そして流産にも関わっている

という報告があるためです。

ビタミンDは日光を浴びることで、

皮膚のコレステロールから生成されたり、

普段の食事から摂取されたりします。

[ちなみに骨の形成にも関わる栄養素なので、

不足すると骨粗しょう症などの恐れが出てきます]

しかし、現代人は不摂生や日光にあまり当たらないという生活をしがち。

そうなると、体もビタミンDが不足します。

骨粗しょう症も心配ですが、最近の研究結果によると、

  • AMHが低い人の血中ビタミンD濃度が低い
  • 習慣性流産を繰り返す人の血中ビタミンD濃度が低い

などの研究結果があります。

まだまだ研究段階のようですが、不足するのは健康にも妊娠にも

よくありませんね。

一番良いのは1日三食の規則正しい食生活と、栄養バランスの

とれた食事。その中で、ビタミンDを含む「魚介類(紅鮭など)」

「鶏卵」「きのこ類(特にキクラゲが良いようです)」が摂れていること。

中には、「サプリメントで補っているから大丈夫」という方もいるかもしれません。

しかし、サプリメントなどで摂られる方は、摂取量には少し注意を。

なぜならビタミンDは、脂溶性ビタミンという

体内に蓄積しやすいビタミンであり

ホルモン様物質になります。

なので過剰摂取は、高カルシウム血症や血管壁などへの

カルシウム沈着を起こす事もあります。

過剰摂取には注意という事です。

なので、普段の食事で適度に摂取して

日光を浴びることが大切です。

どちらにしても、

何事もやりすぎないことが大切です。

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2019年2月19日 blog 0

血流をよくする

こんにちは
今回は、
血流を良くする作用のある「海苔」についてのお話です。

少し前にも、テレビでも海苔の話が取り上げられていました。

 

海苔には、妊活・妊娠中に必要な葉酸が多く含まれています。

 

血管を詰まらせたり、動脈硬化の原因になる一つに
体内にあるホモシステインという物質が影響しています。

 

実は、葉酸には
このホモシステインを分解する効果があります。

 

血管を詰まらせる物質が分解されるということは、
血行が良くなり、お腹への栄養供給も
スムーズになることに繋がります。

 

薬膳の考えでも
海苔は
化痰類(かたんるい)」に分類されます。

 

働きとしては

・化痰軟堅(かたんなんけん): 熱の邪による症状(黄色い痰など)を和らげる
・清熱利尿(せいねつりにょう): むくみ、尿の出が悪いのを整える

という作用があります。

 

さてそんな「海苔」ですが、
性質は、なんと身体を冷ます「寒性」なのです。

なので、冷え性の人は普段は食べ過ぎないように気をつけてください。

あとは、お腹が弱い人も、
食べ過ぎるとお腹が張ってしまうことがあるので注意が必要です。

ですが、過ぎなければ身体に良いので
適度に摂る事が良いです。

 

「そう言えば最近食べてないな…」という人は、
朝か昼か晩に1〜2枚でも摂られてみてはいかがでしょうか?

 

ちなみに今回はお味噌汁にあおさ海苔を入れてみました。
お味噌(発酵食品)の効果もあって、体も温まりますよ。

売られている「あおさ海苔」にもいろいろあるようで、
出来上がった味噌汁に入れるだけかと思いきや、
私が購入したのは、最初に水で戻してから使うタイプのものでした。
少し手間でしたが、海苔の香りがして美味しくいただきましたよ。

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2019年2月14日 blog 0

カカオの薬膳効果とは

本日は、バレンタインデーです

チョコレートの主原料は、カカオです

 

なので今回は、カカオ薬膳効果をご紹介します

 

 

2月は言わずと知れたバレンタイン
店頭には沢山の種類のチョコレートが並んでいます

今年は健康志向が強く

高カカオのチョコレートも

人気だとか

そんなチョコレートを

薬膳的にみた効果をご紹介したいと思います

 

 

チョコレートやココアの原材料は冒頭でもお話した

カカオ豆です

 

カカオは

「補気」 気を補う

「強心」 心の機能を強化

「利水」 大腸に作用し便秘改善、利尿効果

 

カカオポリフェノールは抗酸化作用があり、

美肌効果も!

ココアは血流を促し冷えの解消も期待できます

 

沢山の効果があるのはカカオですが

砂糖や脂肪分が加わったタイプのチョコレートは

食べ過ぎるとやはり美容・ダイエットの

敵になってしまいます

 

ただこの時期にしか食べられないチョコレートも

ありますので、適量を心がけて楽しんでくださいね

 

妊活中の方には

高カカオのチョコレートと一緒に

クルミやアーモンド等のナッツを摂るのがおすすめです

 

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2019年2月8日 blog 0

胃腸を助けるアロマ

前回に続き、胃腸の働きを助けてくれるアロマを

ご紹介していきます。

 

胃腸の働きを助けてくれる

代表的なアロマといえば、

柑橘系やスパイス系。

 

柑橘系:・オレンジ(スイート/ビター)

・グレープフルーツ

・ベルガモット

・マンダリン

・ユズ

・レモン

・ネロリ(ビターオレンジの花)

・プチグレン(ビターオレンジの葉)

 

スパイス系:・ジンジャー

・バジル

・ブラックペッパー

 

その他: ペパーミント、メリッサ(レモンバーム)などもいいです。

 

これらのアロマは、消化器系を整える効果があるとされてます。

 

そして、中医アロマの観点でも

東洋医学の基本となる考え方の

(肝)(心) (脾) (肺) (腎)に

アロマの香りも分類できます。

 

胃腸や消化器系をつかさどるのは

(脾)になります。

 

主にレモンとペパーミントが使われることが多いです。

 

ちなみにストレス性の胃炎などは

ストレスの影響を受けやすい

(肝)にも原因があります。

 

スパイス系のものは特に皮膚刺激が強かったりするので、

肌の弱い人は濃度に気をつけてください。

 

10mlほどのホホバオイルといった植物油に1〜2滴のアロマオイルを混ぜ、

胃の反射区である土踏まずの内側あたり(写真参照)のマッサージや、

お腹に時計回りにさするように塗り込むなどされると

胃腸も温まって働きが良くなりますよ。

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